「世界で当店にしかない」幻のビンテージ2006
あまりの美味しさで、ワイナリーに貯蔵されていた600本を全て購入!!
15年の熟成を経て、飲みごろを迎えた「芸術(アルテ)」な赤ワイン
スペイン語で「芸術」という名を持つアルテ。
香り、味わい、熟成感、長い余韻・・赤ワインに求める要素がバランスよく調和しています。
特に2006年ビンテージの出来は突出しており、驚くほどの美味しさ。
2005、2007と比較すると桁違いの出来栄えです。
また、08年以降は品種構成を大幅に変えたため、このボルドースタイルのアルテは幻のワインとなりました。
世界でここにしかない、限定の赤ワインで、バックラベルにシリアルナンバーが記載されています。
アルテ2006はワイナリーの地下セラーより弊社倉庫に定温輸送し、
温度・湿度を管理した状態で保存しております。
長期保存しているワインのコルクは、湿度が保たれている状況(ワインにとって適正な保管状況)であれば、
柔らかくボロボロになっていることがございますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。
≪テイスティング・コメント≫
ややオレンジを帯びた濃いガーネット色。
ダークチェリーやカシスの熟した香り、そしてフレッシュで爽やかな草原のような香りが複雑に絡み合います。
ドライハーブ、ナツメグのようなスパイシーさ、オーク樽熟成によってもたらされるバニラの甘い香り。
タンニンも非常になめらかで心地よく、絶妙なバランスを保っています。
≪相性の良い料理≫
野生のハーブの香りが料理を引き立てます。肉料理全般と好相性。
しっかりした味付けの和食(焼き鳥、鰻のかば焼き、すき焼き、豚の角煮など)
≪テクニカルデータ≫
葡萄品種 :カベルネ・ソーヴィニョン 34%、メルロー 33%
ガルナッチャ(グルナッシュ) 33%
アルコール度数 :13.4%
オーク樽熟成12ヶ月後、瓶内熟成2年以上