神に愛された奇跡の村、フランス最高の女性醸造家「ナタリーヴィゴ」

神に愛された奇跡の村、ヴォーヌ・ロマネ最小のワイナリー

孤高の女性醸造家 ナタリー・ヴィゴ
ブルゴーニュの宝石ヴォーヌ・ロマネ村。世界一高価なワイン、ロマネコンティの畑がある村、ワイン好きなら誰もが憧れるワインの聖地です。
黄金の丘(コート・ドール)の中心に位置する東南向きの斜面、石灰質と粘土質が複雑に絡み合う土壌、葡萄造りに必要なすべての要素を持つ、奇跡の村です。

DRCとメオ家が隣人というヴィゴ家に生まれたナタリーは若い頃からワイン造りに高い関心がありましたが、当時ワイン造りは男の仕事とされ、彼女の父は学校で醸造を学ぶことを許しませんでした。彼女は急斜面の畑に手を入れ、ぶどうを造り必死にワインを作り始めました。

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カラフルで温かみのあるワイン造り

2004年に母が亡くなるとヴォーヌ・ロマネの畑を相続。リシュブール、クロ・パラントゥに接する素晴らしい一級畑、レ・プティ・モンを得ました。
彼女は除草剤、農薬はもちろん、トラクターも使わず、手作業で葡萄栽培を行い、天然酵母のみ使用し葡萄を房ごと足で踏んで解放樽で発酵させるという伝統的なワイン造りを行います。

ブルゴーニュ最小と言われる小さな、小さな醸造所は1階と地下を梯子で行き来する、秘密の隠れ家のよう。
ワイナリー入口はアトリエになっており、カラフルで温かみのあるワイン造りをモチーフにした彼女の作品が多数飾られています。優しく繊細な彼女のワインは権威あるフランスのワイン雑誌で最高評価を受け、国内のレストランや愛好家でほぼ100%予約完売。

全部でたった5樽、年間わずか3500本しか造っていないため、めったに手に入らない大変希少価値の高いワインです。

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