2017年ブルゴーニュ・ワインコンクール若手部門で優勝した、新進気鋭の生産者。
ブルゴーニュの新世代を担う注目のワイナリーです!
飲みやすく、綺麗な味わいのワイン。
いちごやラズベリーのようなピノ・ノワールの果実味、酸味を存分に味わった後、
しっかりとした深みが後から追いかけてきます。
和食との相性がとてもよく、
温度を少し冷して飲み始めて、食事が終わるまで1本で通すことができます。
品種:ピノ・ノワール100%
<テイスティングコメント>
色調はほのかにオレンジを含んだ、明るめのルビー色。
香りは上品で華やかです。
ラズベリーや野いちごのコンポートやコンフィのような果実香に、
野ばらの花やローズヒップ、ダージリンのような紅茶の葉、ミネラル香などが見事に調和しています。
味わいは柔らかな印象の果実味から、しっかりとした酸味が広がり、エレガントな口当たりのワインです。
〇容量(約) : 750ml
〇アルコール度数 : 12.5%
〇タイプ : 赤ワイン
〇ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
〇生産地:フランス(ブルゴーニュ)