しなやかながら、厚みと複雑味があり「赤ワイン好きにはたまらない!!」
ワイン伝統国スペインの「力」を感じるワイン
「セレクシオン=選ばれた逸品」 その名にふさわしく、
3つの品種をブレンドし、フレンチオークとアメリカンオークで樽熟成。
さまざまな構成要素からバランスを考え、
高級ボルドーワインのようなスタイルで作ったワインです。
味わいに厚みがあり、豊かな果実味となめらかなタンニンが交わり、
「美味しい赤ワインを飲んでるな」と実感が湧くでしょう。
「ティント」が軽やかさを残す「島のワイン」であるのに対し、
この「セレクシオン」は「ワイン伝統国スペインのワイン」と実感できます。
豊かな香り、よく熟した果実の甘さ、適度な酸味、旨味を伴う渋み。
構成要素のバランスが取れているのは熟成も進んだ2008年ビンテージだからでしょう。
わずかに「バルサミコ」のようなニュアンスもあるので、
イタリア料理のようにトマト、オリーブオイルやにんにくを使った料理にも。
⚫️葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、テンプラニーリョ
⚫️アルコール度数
13.8%