王室御用達ワイナリーマスティネルの最高傑作!抜群の完成度と複雑性をもつカバ
スペインで最も権威あるワインガイド「Guia Penin2015」で96点を獲得!!
元オリンピック選手で5か国語を話し国連機関でも活躍・・
多彩な才能を持つスペイン王女、クリスティーナ。
王女のロイヤルウエディングに採用されたことを祝し、特別に造られたこの「クリスティーナ」は、
繊細さと力強さ、若々しさと熟成感という相反する魅力を併せ持っています。
手摘みで収穫された葡萄のうち、厳選した最高品質のみを使用。
複数の地域で生産された十数種類のフレンチオーク樽を使い分け、ドザージュに古酒を使うなど、
ワイナリーのこだわり、技術のすべてを注いで造られています。
専用の豪華なメタルボックスは贈答にお勧めです。
≪テイスティング・コメント≫
輝きのある淡いレモンイエロー。白い花、黄色のりんごや洋梨のような香り。
フレッシュさの中にもほのかにドライフルーツのようなニュアンスもし、複雑で興味深い味わい。
酸が豊かで生き生きとし、全体のバランスがとても良い。
≪相性の良い料理≫
?サラダや魚介のカルパッチョなどの酸味を使った前菜に。
温度を少し上げると肉料理にも幅広く合わせられる。
≪テクニカルデータ≫
瓶内熟成期間 : 5年以上
葡萄品種 : チャレッロ 35% パレリャーダ35% シャルドネ 20% マカベオ 10%
※チャレッロの5%はフレンチオーク樽熟成
アルコール度数 : 12% total sugar 4.2g Extra Brut