レゼルヴ・クラシック

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◆ワイナリーについて

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シャンパンーニュに17あるグランクリュの中でもピノ・ノワールの聖地として名高いアイ村。中世には王侯貴族たちが競って赤ワインを求めてきた、そのアイ村のまさに中心地というべき教会の隣に本拠地を構えている家族経営のワイナリー。

ロジェ・ブリュンはフランス革命前から代々ぶどうを造ってきた歴史的な生産者です。
恵まれた土地に62箇所の畑を持ち、そのぶどうは高く評価され、クリュッグ、ドンペリニョン、ボランジェといった高級シャンパーニュに供給されています。
収穫後、特に優れたぶどうは外部に販売せず、自社でこだわりのシャンパーニュを少量生産しています。

レゼルブ・クラシックはグランクリュのアイ村をはじめとする周辺の村で栽培されたブドウを用い、伝統的な味わいを大切に作られたシャンパーニュです。ふくらみのある重厚感のある味わいと華やか香りが特徴です。
グランメゾンを思わせるバランスのとれた「クラシカルなシャンパーニュ」は
ホームパーティーのウェルカムドリンクや乾杯にぴったりです。
誰もが「美味しい!」と素直に思える飲みやすいシャンパーニュです。


<テクニカルデータ>
⚫味わい
辛口 (Brut)
⚫葡萄品種:
ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール
⚫醸造方法:
ステンレスタンク、マロラクティック発酵、2年以上の瓶内熟成

容量:750ml

このワインの造り手

フランス/シャンパーニュ(アイ村)

ロジェ・ブリュン ROGER BRUN

シャンパーニュ屈指の特級畑を擁する村・アイに本拠を置く小さな造り手。大手メゾンとは一線を画し、ぶどうの力をまっすぐ表現した骨太な味わいで、現地の愛好家が熱狂する個性派シャンパーニュです。生産量が少なく入手困難なため、日本で手に入るのは当店の直輸入だけです。

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