シャルドネ

型番 AL0007-2
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4,000円(税抜)
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フレッシュでピュア。誰からも愛される素直さが魅力の上品な白ワイン



シャルドネは世界中で栽培されている品種ですが、産地や造り手の個性が表れやすい特徴を持っています。
樽を使う生産者が多い中、あえて樽を使わずに葡萄本来のフレッシュな味わいを大切にして造りました。

すっきりした酸味が残っているのが好評ですが、これは太陽の国スペインでは大変な努力を要すること。
日照が豊かなスペインで樽に頼らずに良質かつ酸を残したシャルドネを造るのは非常に難しく、
ひさしを設置するなど、手間をかけて丁寧に造っています。

果実味とアルコール度、酸味のバランスがとれ、素直に身体に沁みこむような優しく上品な味わいです。


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