マスティネル

マスティネルについて

カタルーニャ州ペネデスの中央部、葡萄畑に囲まれた静かな場所に佇む、小さなワイナリー、マスティネル。水はけのよい土壌と地中海からの風が吹き抜ける、葡萄栽培に理想的な地

スペインの太陽と大地が育てる葡萄には、土地に自生しているフェンネルやローズマリーなどのエキゾチックな香りが溶け込んでいます。

マスティネルでは女性醸造家が手間をかけ、丁寧にカバとワインを造っています。 スペイン固有の葡萄品種を主体とした、クラシカルな味わいで、 葡萄本来の香りと味わいを活かしています。 スペインだけで90%が消費され、特にカタルーニャ州(レストラン、ホテル) で65%が消費されていることからも地元での注目度の高さがうかがえます。

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